- Khóa học bao gồm:
- Phần 1. Nhận thức chung về GACP-WHO.
- Phần 2. Nuôi trồng dược liệu theo tiêu chuẩn GACP-WHO.
- Phần 3. Thu hái dược liệu theo tiêu chuẩn GACP-WHO.
- Phần 4. Sơ chế, chế biến và bảo quản dược liệu theo tiêu chuẩn GACP-WHO.
- Phần 5. Thu hái, sơ chế, chế biến và bảo quản tràm năm gân, quế, đảng sâm, đương quy Nhật Bản, gừng, lá khôi, cà gai leo, sâm Ngọc Linh.
- Bạn sẽ học được những gì?
- Hiểu được GACP-WHO là gì?
- Hiểu được các bước trong quá trình nuôi trồng, thu hái, sơ chế, biến dược liệu theo tiêu chuẩn GACP-WHO.
- Hiểu được các bước trong quá trình sơ chế một số loại dược liệu (tràm năm gân, quế, đảng sâm, đương quy Nhật Bản, gừng, lá khôi, cà gai leo, sâm Ngọc Linh).
Danh sách bài học
Lời mở đầu
Giới thiệu Hợp phần Quản lý rừng bền vững thuộc Dự án Quản lý rừng bền vững và Bảo tồn đa dạng sinh học (VFBC) do Cơ quan Phát triển Quốc tế Hoa Kỳ (USAID) tài trợ
Tài liệu đào tạo nâng cao năng lực về "Thực hành tốt nuôi trồng và thu hái dược liệu" (GACP-WHO)
1.1. GACP - WHO là gì?
1.2. Tại sao phải sản xuất dược liệu theo GACP – WHO?
1.3. Mục tiêu của nhận thức chung về GACP-WHO
1.4. Một số thuật ngữ cơ bản
2.1. Giống cây
2.2. Lựa chọn địa điểm
2.3. Kỹ thuật trồng
2.4. Phòng trừ sâu bệnh
3.1. Giấy phép thu hái
3.2. Lập kế hoạch
3.3 - 3.4. Chọn cây và thu hái
3.5. Thời điểm thu hái
3.6. Chuẩn bị dụng cụ thu hái
3.7. Thu hoạch
3.8. Vận chuyển sản phẩm
4.1. Kiểm tra và phân loại
4.2. Sơ chế dược liệu
4.3. Đặc chế
4.4. Đóng gói, ghi nhãn và bảo quản