Quế
(Cinnamomum cassia (L.) J.Presl)

Mục tiêu khóa học:
Tài liệu hướng dẫn giúp học viên nắm vững được khái niệm, tên gọi, các bộ phận của cây và nhất là bộ phận dùng để thu chế dược lược.
Tài liệu cũng cung cấp chi tiết cách trồng và chăm sóc, cách thu hoạch, sơ chế, đóng gói và ghi nhãn mác cho sản phẩm theo tiêu chuẩn GACP - WHO
Tài liệu gồm có:
Giới thiệu, mô tả bộ phận dùng làm dược liệu
Quy trình sơ chế, chế biến dược liệu
Bảo quản và ghi nhãn
Tiêu chuẩn của dược liệu

Giới thiệu cây Quế

Sơ chế, chế biến dược liệu

Đóng gói, bảo quản, tiêu chuẩn dược liệu